Bonjour
昨日はバレンタインデーでしたね。
チョコレート渡した方、もらった方、渡さなかった方、もらわなかった方・・・それぞれだと思いますがどのように過ごされましたか?
今日はニューカレドニア、ヌメアで人気のチョコレート専門店をご案内します。
１店目は、街の中心部のニューカレドニア博物館付近にある、「モラン」というチョコレート専門店です。
フランスで修業したショコラティエのモランさんがカルティエ・ラタン地区に開いた店。ヌメアで開業してすでに20年近くになるそうです。
店のショーウインドーはガラス張りで、チョコレートを製造する工房が外から見られるようになっています。カウンターには量り売りの一口サイズのチョコが並べられ、それ以外にマカロンやタルト、クッキーやエクレアも売られています。
シトロン湾には、「トントン・ジュール」という店もあります。
店名は「ジュールおじさん」という意味で、眼鏡にベレー帽のオジサンの顔がロゴマークです。
店の奥まで長く続くカウンターがあり、こちらでも手作りチョコの量り売りをしています。
また、ジャムや紅茶など、フランスからの輸入品もあつかっています。
フランスの人気紅茶ブランド『KUSMI TEA（クスミティー）』を販売しているニューカレドニアで唯一の正規輸入代理店でもあります。
以前視察で訪れた際に2店とも行って実際に食べてみました。とにかく「美味しい!!」のひとこと。
パッケージもオシャレでお土産にもおすすめです！
Merci
さとう
