Bula
まだまだ暑い日が続いていますね。最近は「冷やし〇〇」とか「冷製○○」とかをランチで食べてことが多いような気がします。暑い日に熱いものを食べて汗をかくのも必要ですね。
今日は久しぶりにカレーを食べようかと思います。
カレーといえば・・・フィジーには多くのインド人が住んでいます。ということで本格的スパイスの調合されたカレーが抜群に美味しいんです。
数ある魅力的なレストランでのおススメは「インディゴ/Indigo」です。
本島と離島を結ぶ高速艇の発着地デナラウ・マリーナ内にある本格的インド&アジアン料理の専門店です。
ハーバーに面したテーブル席もあり、ロケーションも抜群。夜は多くの観光客で賑わいます。
各種タンドール料理やインドカレーをはじめ、ベジタリアンのためのメニューやバッタイなどのタイ料理も充実。エキゾチックな雰囲気も楽しめるレストランです。
フィジーで本格インド&エスニック料理をお楽しみください。
Vinaka